Proyecto

La Meva Recepta: cocina, relatos y comunidad

Mescladís promueve la convivencia intercultural, la justicia social y el derecho a migrar mediante programas de formación e inserción sociolaboral en el sector de la restauración sostenible, así como a través de proyectos educativos y comunitarios que generan oportunidades reales para la autonomía y el empoderamiento de personas migradas y en situación de vulnerabilidad.

La Meva Recepta: cocina, relatos y comunidad

La Meva Recepta: cocina, relatos y comunidad

Fecha:
Financiación:
0 €
Beneficiario:
La Meva Recepta: cocina, relatos y comunidad
Gestora:

La Meva Recepta es una cápsula formativa integrada dentro del programa Cuinant Oportunitats, dirigida a mujeres y jóvenes en situación de vulnerabilidad. El proyecto tiene como finalidad principal promover su empoderamiento, autonomía e inclusión social mediante la gastronomía como herramienta de expresión y transformación.
Los objetivos específicos son:
1. Fomentar la autoestima y el reconocimiento personal, a través del liderazgo de un taller de cocina vinculado a la propia trayectoria vital y cultural.
2. Desarrollar competencias técnicas y transversales como la cocina, la comunicación, el trabajo en equipo y el liderazgo, mediante la participación en 40 talleres internos.
3. Aplicar los conocimientos adquiridos en un entorno real y comunitario, mediante 12 talleres externos abiertos al público (Recepta al servicio de la comunidad), en colaboración con entidades de barrio.
4. Dar visibilidad y valor público a las aportaciones de las participantes, incorporando sus recetas a los menús de los restaurantes escuela Mescladís y difundiéndolas en actividades culturales y canales audiovisuales.
5. Promover la cohesión social y la convivencia intercultural, construyendo vínculos entre las participantes y el tejido vecinal, y rompiendo estereotipos a través de relatos positivos.

 

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